دسر موزی ژله ای میوه ای

و اما این دسر ژله ای خوشمزه👇

ژله گواواشیبابا……….یک بسته
میوه فصل هر چه دوست دارید….‌ به مقدار لازم(من توت فرنگی_پرتغال و سیب استفاده کردم)
دسر فوری موزی شیبا با..‌‌.‌.‌‌یک بسته
پنیر ماسکارپونه یاپنیر خامه ای..‌‌‌‌‌…..۱۰۰ گرم
خامه صبحانه …‌‌‌‌…..۱۰۰ گرم
پودر قند…….نصف لیوان
شیر…….دو لیوان
وانیل کمی
پودر ژلاتین………یک ق غ خوری

طرز تهیه 👇👇👇
ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش و یک ق شکر حل کنید روی بخار آب تا کاملا شفاف شود و نصف لیوان آب سرد هم اضافه کنید
میوه ها را به شکل دلخواه برش بزنید و قالبتونو با پنبه کمی چرب کنید میوه را خیلی مرتب بچینید از ژله که کمی سرد شده بریزد روی میوه ها اول چند ق بریزید بزارید خودشو بگیره بعد که کمی گرفت و میوه ها نه ظرف فیت شد بقیه ژله را باز آرام اضافه کنید.
بزارید تو یخچال تا نیم بند شود و برید سراغ آماده کردن دسر 👇
دسر را مثل دستور قبلی که براتون گفتم فقط این با طعم موز هست
(پودر دسر فوری با طعم موز،شیر،پودر قند روی حرارت بزارید بعد پنیر و خانه را اضافه کنید و در آخر ژلاتین بن مادی و وانیل و با هم زن بزنید تا یکدست شود )
وقتی ژلاتین نیم بند شد دسر و با ق آرام آرام روی ژله بدید بزارید تا ببندد حدود ۳تا ۴ ساعت
و باز به روشی که تو دستور دسر قبلی گفتم از قالب جدا کنید
البته یک نکته:
چون ته قالبم میوه گذاشتم یکم سختر از قالب جدا شد و من مجبور شدم کمی در آب جوش بزارم قالب و البته دیر وقت بود و من کم حوصله میتونستم با حوصله بیشتر اینکار نکنم به خاطر همین کمی ژله آب شد و روی دسر پایه برگشت امیدوارم شما از من با حوصله تر عمل کنید و دسرهاتون برای میهمانی ها همیشه تمیز و زیبا شود .
نکته:
برای درست کردن ژله هایی که میخواهید میوه بزارید ترجیحا از ژله آلوورا استفاده کنید چون سفید و بیرنگ نمای زیبا تری دارد ولی چون من طعم ژله آلوورا را دوست ندارم حتی برای سفارشاتمم از آلوورا استفاده نمیکنم و همیشه از ژله هایی که رنگ کمتری دارد مثل ژله موزو آناناس استفاده میکنم اما اینبار از ژله گواوا شیبا با که طعم ترش خوشمزه ای داره استفاده کردم.
شاد باشید🌹🌹
اینستا من👇
http://www.instagram.com/parimohaj/
لینک کانال👇
@parimohajer
https://t.me/joinchat/AAAAAD-Nq9BZWaEFqCrw-g



پریسا مهاجر هستم متولد 16 تیر 57 تهران متاهل و متعهد .عاشق آشپزی و به خصوص دیزاین غذا، کلا آشپزی و دیزاین را حدود یکسال هست به طورجدی شروع کردم لذت بخش ترین کار برای من آشپزی و ورزش کردن و بازی با پسرم است. در برنامه های آینده ام آموزش انواع کیک، دسر، دیزاین کیک و انواع غذاهای ملل را دارم


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.